viernes, 27 de diciembre de 2013

CANAPÉS DE NAVIDAD MUCHACHITOS CON SOMBRERO



Por ser la primera entrada del blog en las fechas navideñas, he querido comenzar con estos canapés especialmente diseñados para la cena de Nochebuena en familia.

Ingredientes:
  • Pan de espelta
  • Huevos de codorniz
  • Pimiento verde, rojo y amarillo
  • Aceitunas verdes y negras
  • Sésamo negro y blanco
  • Remolacha cocida
  • Sucedáneo de gulas
  • Huevo hilado
  • Eneldo
  • Canela en rama
  • Perejil rizado
  • Palillos de dientes
  • Paté de salmón
  • Paté de atún
Preparación:
  1. Recorta los panes adecuados para el molde o como base.
  2. Unta con las dos clases de paté
  3. Corta el huevo por la parte más puntiaguda, para hacer de base  y lo que sobra sirva de sombrero.
  4. Coloca sobre el paté, y sujeta con un palillo de dientes en el centro.
  5. Sobre el huevo, la aceituna, previamente ahuecada en los ojos y boca, con un palillo de dientes, en donde se introducen dos semillas de sésamo negro para los ojos en la aceituna verde y  dos semillas de sésamo blanco en la aceituna negra. En la boca, una tira pequeña de remolacha.
  6. Finalmente, se coloca la parte del huevo que sobró, como sombrero.
  7. Decora al gusto, con las gulas, los huevos hilados, la canela, sésamo, etc.
aprovecho para desearos unas felices fiestas y un próspero año.

 

16 comentarios:

  1. Bienvenida a la blogosfera gastronómica, de la mano de una gran persona: tu hermana....Verás que soy tu segunda seguidora y por lo que veo la primera persona que te deja un comentario.
    Enhorabuena por esta nueva andadura y con unos vistosos, coloridos y magnificos canapés.
    Encantada de conocerte...

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    1. Muchas gracias. Es un honor recibir el primer comentario de mi blog, en tan solo media hora de su nacimiento.
      Mi hermana me cuenta que eres una gran cocinera, y persona.
      Espero seguir con este blog, porque no sé muy bien en qué me he metido.

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  2. el puchero de la bruja27 de diciembre de 2013, 11:07

    Desde luego si cocinas tan bien como tu hermana estamos de enhorabuena ya me tienes de seguidora, no me quiero perder ninguna de tus recetas

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    1. Muchas gracias. Acabo de empezar y trataré de subir recetas que gusten. Con vuestra ayuda será mucho más fácil. También sé de buena tinta que eres una excelente persona, cariñosa.

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  3. Hola guapa, te he conocido a través de tu hermana. Me encanta esta entrada tan graciosa, a mí también me gusta hacer cositas divertidas (puedes verlas en mi blog http://misscomiditas.blogspot.com.es/ Me quedo de seguidora con mucho gusto y ánimo, mañana con tiempo te pongo de blog favorito en en mío para ver si consigues seguidores que a mí me encanta cada vez que tengo uno más, un beso y FELICES FIESTAS

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    1. Muchas gracias. Hace mucha ilusión. Comienzo con timidez pero con ganas.

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  4. Hola Trini, desde luego te has buscado a una madrina de lujo, menuda suerte!! Este ha sido un buén comienzo, me encantan estos hombresitos, son una pasada!!!
    Un besazo bienvenida!!

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    1. Gracias, mi hermana me habla mucho de tì. Encantada.

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    1. Pues no sé qué pasa, porque parece que no hay problemas con otros blogs.

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    1. Oh, muchas gracias. Estoy muy ilusionada con tantos mensajes.

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  7. Una chulada de canapes. Te sigo desde ahora y deseando ver tus nuevas entradas.
    Bs.

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    1. Muchas gracias, Curra. ya estamos preparando la siguiente. Una tarta con stevia y fruta

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  8. que guay... y qué buena pinta. Me apunto a probarlos en cuanto pueda. Enhorabuena

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    1. Gracias, Fátima. Me divierto mucho haciéndolos. Feliz años

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